Découverte du Musée du champignon et de la cave « Bouvet Ladubay » à Saumur

Mardi 14 mars 2017, les élèves de la classe de terminale BAC Pro TCVA ont découvert dans la matinée le monde fascinant des champignons sauvages et cultivés (Champignons de Paris, pleurotes, shiitakés, pieds-bleus et autres champignons exotiques). Le Musée du champignon de Saumur est un formidable lieu de vie, au milieu des caves troglodytiques à l’ambiance étonnante et mystérieuse.

Après un pique-nique avec vue sur le château de Saumur, c’est en début d’après-midi qu’a eu lieu la visite de la cave « Bouvet Ladubay ». Une charmante guide nous a présenté l’histoire de la Maison, ainsi que l’élaboration de son vin effervescent « méthode traditionnelle » aux multiples récompenses. La visite s’est terminée par une agréable dégustation.